Шашлык из говяжей печени

Вкусы:
вкусно

Ингридиенты:

• говяжья печень
• сметана
• соль

Способ приготовления:

• Этот вариант очень хорош на природе,
• когда шашлыка из мяса ждать долго, а есть ну оооочень хочется....
• Печень должна быть свежей.
• Режем печень ХОРОШИМИ кусками, солим и заливаем сметаной (жирностью не менее 20%) Только солим!
• Выдерживаем 40-60 мин, как раз пока угли перегорят.
• Жарить - 3 мин. с одной стороны и 3 мин. с другой. Ничем не
• поливать и ни в коем случае не передержать! Так баснословно
• вкусно и быстро, что народ забывает о том, что есть мясо!
• Приятного всем аппетита: попробуйте - не пожалеете!