Рождественское печенье "Грецкий орешек"--- Weihnachtsplatzchen "Walnusstaler"

Изображение:

Ингридиенты:

• 180 г муки
• 70 г крахмала
• 1 ч.л. пекарского порошка(соды)
• 125 г маргарина
• 120 г сахара
• 1 пакетик ванил.сахара
• 1 яйцо
• 100 г размолотых грецких орехов
• 1 белок яйца для смазки
• и 200 г грецких орехов, половинки для украшения

Способ приготовления:

• Муку, крахмал, пек.порошок перемешать.
• Маргарин кусочками, сахар, ванил.сахар, яйцо и молотые орехи добавить в мучную массу.
• вымесить однородное тесто.
• тесто разделить на две части, сформировать две длинные колбаски длиной примерно 20 см, и диаметром3-4 см. Завернуть в фолию, и в холодильник на 4 часа.
• После охлажения теста, "колбаски" нарезать на равные кружочки примерно по 0,5 см толщиной.
• Сделать им более овальную форму, положить на противень выстланный пекар.бумагой.
• Смазать верх у теста белком и положить в центр каждой печеньки по половинке грецкого ореха.
• выпекать в предворительно разогретой духовке 8-10 минут(с вентилятором) 175 град., без: минут 12 при 200 град.