Лимонный кекс с мандарином и ананасом
Изображение: 
Ингридиенты:
- 100гр муки
- 100гр желтой кукурузной муки
- 150гр.сахара
- 3 ч.ложки разрыхлителя
- 1 / 2 ч.ложки соли
- 200 мл.молока
- 2 крупных яйца
- 1 ст.ложка натертой лимонной цедры
- 1 п. ванильного сахара
- 3 ч.л. лимон.сока
- Начинка :
- 2 небольших мандарина
- 150гр ананаса
- сметана
- сахарная пудра
- Размягченое сливочное масло -50гр
- Орех размельченный
Похожее блюдо:
Пирог из дрожжевого теста(по-моему,слоеного, новый вариант)
Способ приготовления:
- Смешиваем все ингредиенты для теста, взбиваем миксером до крмообразного состояния.
- На дно формы выкладываем дольки мандарина.
- Вылеваем тесто
- Наверх кладем ананас
- Выпекаем 35 мин при 180*
- После того, как кекс испекется и остынет, поливаем кремом.
- Для этого : Взбиваем масло+сметана+сахарная пудра+измельченный орех.
