Жаркое из гусиной (куриной) печенки

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
печеночный

Ингридиенты:

• гусиная печень - 200г
• (куриная)
• луковица - 1
• красный сладкий перец - 1
• яблоко - 1
• растительное масло - 2 ст.л.
• вино белое - 50 мл

Способ приготовления:

• Печенку вымыть, обсушить и порезать не мелко.
• Лук измельчить.
• Перец и яблоко нарезать кубиком.
• Печенку обжаривать в разогретом растительном масле 3-4 минуты. Переложить наблюдо, накрыть.
• Положить в сковороду, где жарилась печенка, лук и перец, готовить 3 минуты. Добавить яблоки, готовить еще 3 минуты.
• Вернуть в сковороду печень, посолить, влить вино и готовить на среднем огне 8-10 минут(по рецепту 4, но я тушила подольше до мягкости яблок).
• Очень вкусно!