Необычный БАНАНОВЫЙ пирог "Бананово-ореховое удовольствие" (ДУЭЛЬ)

Изображение:

Вкусы:
банановый, сладкий, ореховый, нежный, воздушный

Ингридиенты:

• Тесто:
• 3 желтка
• 150гр сахарной пудры (или сахара. тогда 100гр)
• Масло сливочное ((комнатной температуры,мягкое) 100гр
• сметана 4 ст.л
• мука 1 стакан
• Начинка:
• бананы 4шт
• орехи (у меня грецкие и кешью) 200гр
• 3 яичных белка
• сахарная пудра 3 ст.л

Способ приготовления:

• смешать желтки , масло МЯГКОЕ, сахарную пудру и сметану. Добавить муку и вымесить тесто. Оно будет мягким =)
• Разделить тесто на 3 части.
• Хорошо присыпать поверхность мукой и расскатать первую часть и выложить на дно вашей формы.
• На тесто выложить порезанные бананы. Чем бананов больше, тем лучше! Не жалейте :)
• Расскатываем вторую часть теста и выкладываем поверх банан.
• Теперь , орехи измельчить .
• Белки взбить до устойчивых пиков с сахарной пудрой.
• Аккуратно Смешать орехи и белки.
• Выложить ореховую смесь поверх теста.
• Расскатываем третью часть теста и закрываем наш пирог.
• Сделать небольшие прорезы поверх теста, чтобы во время выпечки выходил пар.
• Ставим в разогретую до 180* духовку и выпекаем 30-40 минут.