Каталог » Выпечка » Сладкие пироги » Необычный БАНАНОВЫЙ пирог "Бананово-ореховое удовольствие" (ДУЭЛЬ)

Необычный БАНАНОВЫЙ пирог "Бананово-ореховое удовольствие" (ДУЭЛЬ)

Изображение:

Вкусы:
банановый, сладкий, ореховый, нежный, воздушный

Ингридиенты:

  • Тесто:
  • 3 желтка
  • 150гр сахарной пудры (или сахара. тогда 100гр)
  • Масло сливочное ((комнатной температуры,мягкое) 100гр
  • сметана 4 ст.л
  • мука 1 стакан
  • Начинка:
  • бананы 4шт
  • орехи (у меня грецкие и кешью) 200гр
  • 3 яичных белка
  • сахарная пудра 3 ст.л

Похожее блюдо:
Пирог с начинкой из хурмы с кремом.

Способ приготовления:

  • смешать желтки , масло МЯГКОЕ, сахарную пудру и сметану. Добавить муку и вымесить тесто. Оно будет мягким =)
  • Разделить тесто на 3 части.
  • Хорошо присыпать поверхность мукой и расскатать первую часть и выложить на дно вашей формы.
  • На тесто выложить порезанные бананы. Чем бананов больше, тем лучше! Не жалейте :)
  • Расскатываем вторую часть теста и выкладываем поверх банан.
  • Теперь , орехи измельчить .
  • Белки взбить до устойчивых пиков с сахарной пудрой.
  • Аккуратно Смешать орехи и белки.
  • Выложить ореховую смесь поверх теста.
  • Расскатываем третью часть теста и закрываем наш пирог.
  • Сделать небольшие прорезы поверх теста, чтобы во время выпечки выходил пар.
  • Ставим в разогретую до 180* духовку и выпекаем 30-40 минут.