Рыба фаршированная овощами и плавленым сырком

Изображение:

Вкусы:
вкусно, интересно, необычно

Ингридиенты:

• Рыба целая свежая 500 - 700 гр., у меня линь
• морковь 1 шт.
• лук 1 шт.
• сырок плавленный 1 шт.
• соль
• перец
• базилик
• МАРИНАД :
• сок лимонна 1 ст.л.
• подсолнечное масло 1 ст.л.
• базилик
• розмарин
• перец
• соль

Способ приготовления:

• Рыбу хорошо помыть, вынуть зябра, глаза и нутренности.
• Зделать маринад и хорошо натереть нашу рыбку, оставить мариноватса на 30 мин.
• Морковь натереть на терке, лук порезать кубиками.
• Протушить на подсолнечном масле до готовности. Дать остыть.
• Сырок натереть на терке и смешать с протушенными овощами.
• Нафаршировать рыбу и защепнуть зубочистками.
• Из бумаги для выпечки зделать конверт, покласть нашу рыбку, завернуть края. Я для прочности ещё закрепила степлером :)
• Печь в духовке 20 -30 мин. при 180 - 200 гр.
• Верх конверта розрезать и поставить в духовку ещё на 5 мин.
• Желаю всем приятного аппетита !!!