Цыпленок в вине с яблоками

Время приготовления:
180

Ингридиенты:

• 1 цыпленок, 0.5 кг моркови, 750г картофеля, 2 луковицы, 2 яблока 250г белого сухого или красного вина, 100г сметаны, соль, перец, специи, зелень по вкусу.

Способ приготовления:

• Морковь почистить и порезать тонкими кружочками.
• Очищенный лук и картофель нарезать крупно.
• Зелень мелко порубить. Морковь, лук, картофель и зелень перемешать и уложить в специальную посуду для запекания.
• Цыпленка натереть солью и перцем.
• Яблоки порезать средними дольками и начинить тушку цыпленка.
• Цыпленка с яблоками выложить на овощи, залить блюдо вином, накрыь крышкой.
• Духовку нагреть до 200 градусов, поставить в нее посуду с овощаи и цыпленком.
• Через 40 мин снять крышку и залить блюдо сметаной, выпекать еще 20 мин. Подавать в горячем виде.