Фладенброт (Fladenbrot) – турецкaя лепешка
Изображение: 
Ингридиенты:
- 500 г муки
- 375 мл воды
- 8 г сухих дрожжей
- 10 г соли
- 20г сахара
- Семена черного тмина для посыпки.
Похожее блюдо:
Рождественский калач (вариант ....)
Способ приготовления:
- Замесить дрожжевое тесто, смешав все компоненты в эластичное мягкое тесто. Дать тесту дважды подойти. Сформировать из теста лепешку. Острым ножом сделать надрезы в виде клеток. Сбрызнув лепешку водой посыпать ее семенами черного тмина или сезама.
- Поставить в нагретую до 180 градусов духовку и выпекать 25-30 минут.
- Приятного аппетита!!!
