Пирог вкусняшка

Изображение:

Время приготовления:
55

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• Тесто:
• Мука 200 гр
• Яйца 4 шт.
• Сахар 1 ст.л.
• Сгущенка 1 банка
• Сода, гашеная уксусом
• Начинка:
• Яблоки 300 гр
• Изюм 50-100 гр
• Творог 100 гр
• Сахар 3 ст.л.
• Глазурь:
• Белок 3-х яиц
• Сахарная пудра
• Ванилин

Способ приготовления:

• Для начала приготовить начинку: яблоки очистить, порезать небольшими дольками, выложить на противень с высокими стенками, высыпать сверху изюм, посыпать сахаром, поставить в нагретую духовку до 100 градусов.
• Для теста необходимо взбить немного яйца с сахаром, добавить муку, добавить сгущенку, хорошенько размешать.
• Вытащить из духовки противень, поверх фруктов аккуратно выложить творог так, чтобы везде было равномерно. Поставить обратно в духовку буквально на 3-5 мин, для того, чтобы творог прогрелся.
• В тесто добавить соду, гашеную уксусом, размешать и быстро влить в противень с яблочками, изюмом и творогом.
• Выпекать 30-35 мин (150 градусов)
• Для глазури взбить миксером холодные белки, постепенно добавляя сахарную пудру и ванилин. Взбивать до получения пышной белой массы.
• Выложить глазурь на готовый пирог и украсить присыпками.