Каталог » Холодные закуски » Из овощей, бобовых и грибов » Молниеносно маринованные грибочки

Молниеносно маринованные грибочки

Изображение:

Ингридиенты:

  • 250 г мелких шампиньонов (или порезать крупные)
  • 1 ст л раст масла
  • 1 ст л лимонного сока
  • Соль,перец по вкусу
  • Пол ч л сухого базилика
  • 3 зубчика чеснока (выдавить)
  • ? ст сухого белого вина
  • Немного рубленой петрушки
  • Для подачи
  • Маринованный лук
  • Листья салата

Похожее блюдо:
Салат с шампиньонами

Способ приготовления:

  • В контейнер влить лимонный сок,раст масло,вино,положить базилик,соль,перец,чеснок
  • Поставить в микро и прогреть на мах 3 минуты
  • Положить грибы в маринад,добавить петрушку и еще на 3 минуты – один раз встряхнуть в процессе
  • Оставить с накрытой крышкой минуты на 2
  • Остудить
  • На тарелку выложить листья салата
  • На каждый лист немного лука,на него горстку грибов и еще немного лука
  • Очень вкусная закуска!