Каталог » Основные блюда » Другие основные блюда » морской язык в маринаде

морской язык в маринаде

Время приготовления:
30

Вкусы:
остро-сладкая

Ингридиенты:

  • -филе "морского языка" 300г.
  • -лук репка
  • -морковь
  • -перец горький
  • -лаврушка
  • -аджига
  • -соль
  • -мука

Похожее блюдо:
рулеты с сыром и грибами

Способ приготовления:

  • оттаиваем филе на воздухе
  • готовим обсыпку -мука +соль+крошки черного хлеба,
  • панируем рыбу,
  • обжариваем панированную рыбу на оливковом масле до красивой корочки ,
  • готовим маринад:
  • лук и морковь припускаем с ложкой сливочного масла и аджичкой ( можно и с томатной пастой+чуть водички)+перец и лаврушку
  • выкладываем рыбу и заливаем маринадом.
  • пусть постоит часок и
  • ПРИЯТНОГО АППЕТИТА