Запеченый терпуг

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
обед, рыба

Ингридиенты:

• Тушка терпуга - 1 шт
• Зелень (лучше пряная - кинза и т.д.)
• Специи (сухой имбирь, шафран, перец)

Способ приготовления:

• Терпуга почистить, удалить плавники, хвост и т.д... Затем порезать его на порционные кусочки.
• Специи смешать с солью, зелень порезать.
• На фольгу выложить немного зелени, на него положить натертые смесью специй кусочки рыбы, между кусочками тоже вложить немного зелени..
• Остатки специй выложить на рыбу сверху, также посыпать зеленью.
• Все это плотно завернуть в фольге.
• И в духовку на 30 минут при 200 градусах.
• За 5 минут до готовности, фольгу развернуть и допечь до конца.
• Затем посыпать оставшейся зеленью.
• Приготовить любимый гарнир и полить выделившимся соком.