Каталог » Консервируем сами » Соленья и маринады » МАМИНА ВАРЕНАЯ ПРИПРАВА

МАМИНА ВАРЕНАЯ ПРИПРАВА

Изображение:

Время приготовления:
0

Вкусы:
слов, нет

Ингридиенты:

  • помидоры - 5 кг
  • перец болгарский красный - 2 кг
  • укроп - 2 пучка
  • петрушка - 2 пучка
  • перец горький стручковый - 3 шт
  • масло растительное - 1 стакан
  • чеснок - 150-200 г

Похожее блюдо:
Сливовый соус(ткемали)-по русски

Способ приготовления:

  • Масло раскалить и аккуратно вылить в молотые помидоры - варить полтора часа. Затем положить в помидоры болгарский молотый перец - варить 30 минут. Укроп, петрушку - варить еще 15 минут. Затем опустить молотый горький перец, чеснок, соль по-вкусу (примерно 1 ст.л), довести до кипения и разложить в стерилизованные банки, закатать.