рулет из омлета

Время приготовления:
15

Вкусы:
вам, понравится

Ингридиенты:

• 2 яйца
• 2 ст.л.молока
• 50 г.твердого сыра
• 2 охотничьи колбаски
• 0,5.сладкого оранжевого или желтого перца
• полпучка петрушки
• 1 ст.л.растительного масла
• соль,перец по вкусу

Способ приготовления:

• петрушку вымыть,обсушить и измельчить.сыр натереть на крупной терке.колбаски нарезать тонкими кружками.перец вымыть и нарезать небольшими кубиками.яйца взбить с молоком.
• вылить смесь на сковороду,смазаную растительным маслом,чуть присыпать петрушкой.накрыть крышкой и готовить 3-5 минут.,чтобы верх схватился.
• переложить омлет на разделочную доску поджаренной стороной в низ,выложить колбаски,перец и оставшуюся петрушку.присыпать сыром,завернуть трубочкой и прогреть на сковороде или в духовке-4 минуты.