Картошечка тушённая в духовке

Изображение:

Ингридиенты:

• Картошка (любое колич.)
• грибы шампиньоны(я брала в баночке)
• мясо свинина 500гр
• морковь 2шт
• лук 2 головки
• кукуруза в баночке
• майонез 0.5 баночки
• приправы, соль

Способ приготовления:

• Мясо порезать кубиками примерно 2 на 2 см. и обжарить
• Грибы(есле свежие) тоже пожарить.Есле из баночки,не нужно жарить.
• Лук порезать и обжарить на сливочном масле
• Морковь порезать кружочками (я тёрла на тёрке)обжарить вместе и луком
• Картошку порезать кубиками и всё вместе Мясо,лук,морковь,кукурузу и грибы добавить майонез,специи и перемешать.
• Выложить в форму , добавить пол стакана воды (я использовала сок от кукурузы и грибов)закрыть фольгой и в духовку на 220 градусов , запекать около часа. Потом снять фольгу и дать подрумянится ещё минут 10. Можно сверху посыпать тёртым сыром. У меня просто в этот раз не было сыра.
• Приятного апетита!!!!