кокосовые крепы (блинчики) с бананом и корицей
Изображение: 
Вкусы:
нежно кокосово-бананово
Ингридиенты:
- 500 мл молока
- 200 г сливок(у меня 33%)
- 4 яйца
- 4 ст л сахара
- 8 ст л кокосовой стружки
- 12 ст л муки
- растительное масло для обжарки
- сливочное масло для смазывания
- для начинки - 4 банана
- сок одного лимона
- 4 ст л меда
- 2 ч л корицы
Похожее блюдо:
Блинчики красные или блинчики из топленого молока
Способ приготовления:
- Взбиваем венчиком все ингредиенты для блинчиков и выпекаем тонкие блинчики, каждый слегка промазываем сливочным маслом.
- Очищенные бананы нарезаем кружочками и сбрызгиваем лимонным соком.
- В сковороде растапливаем мед, добавляем бананы, посыпаем корицей и слегка карамелизуем.
- На блинчик кладем немного начинки, заворачиваем и подаем.
- Приятного аппетита!
