Кабачки острые ( рачки )
Ингридиенты:
- 6 кг кабачков,0,5 л растительного масла,3 ст. ложки соли,0,5 л уксуса,0,5 стакана сахара, чеснок, укроп,лавровый лист.
Похожее блюдо:
Соус "Ткемали"
Способ приготовления:
- Кабачки почистить, порезать кубиками,чеснок мелкими кубиками, укроп меленько. Всё смешать варить 15-20 минут затем добавить чеснок,укроп, варим ещё 5 минут , и закатать горячим.
