клубничный релет с заварным кремом

Время приготовления:
30

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• 150гр.муки
• 150гр.сахара
• 6 яиц,ваниль.
• 200гр.шоколада
• немного молока.

Способ приготовления:

• белки отделить от желтков,и убрать в холодильник.
• желтки взбить с сахаром,постепенно добавляя муку.
• белки достать,взбить добавив немного соли.
• в тесто добавить ваниль,и потехоньку ввести белки.
• противеньзастелить бумагой для выпечки,смазать маслом,вылить тесто.
• выпекать при температуре 350F,(220C),15минут.
• вынуть снять бумагу,горячий корж смазать,растёртой с сахаром клубникой,потом кремом.
• повозможности туго завернуть,акуратно придавить оставить остывать.(я ещё вместо клубники брала,жидкое клубничное варенье,тоже вкусно).
• шоколад розтопить в молоке,концы подровнять,шоколад нанести на остывший рулет,и убрать в холодильник на 30 минут.
• приятного апетита.