Рыба жаренная с имбирём
Время приготовления:
15
Вкусы:
рыбный, острый, экзотичный, пряный, ароматный
Ингридиенты:
- филе рыбы - 500 г (не красная)
- корень имбиря свежий - 5-6 см корешка достаточно
- ваниль кондитерская - 1 стандартный маленький пакетик
- масло растительное рафинированное
- мука пшеничная
- соль
- вода
Похожее блюдо:
Котлеты, рубленые по-домашнему.
Способ приготовления:
- 1. Корень имбиря очистить от кожицы. Порезать тонкой соломкой.
- 2. Разогреть на сковородке растительное масло.
- 3. Кинуть в масло имбирь и ванилин. 1 минуту жарить на большом огне.
- 4. Натереть филе рыбы солью, обвалять в муке, выложить на сковородку. На сильном огне в течении 2 минут поджарить с обоих сторон.
- 5. Добавить на сковородку немножко воды. Сделать средний огонь. Закрыть крышкой. И довести до готовности в течении 10 минут.
- 6. На тарелки подавать вместе с жаренным имбирём.
