Сметанно-черничные маффины

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
сладкий, черничный

Ингридиенты:

• Сметана - 1 стакан
• Сахар - 34 стакана
• Яйца - 2 шт.
• Сливочное масло - 100 г
• Мука - 2 стакана
• Разрыхлитель - 2 ч.л
• Черника (у меня была замороженная) - 12 стакана

Способ приготовления:

• Яйца взбить с сахаром до пышной пены.
• Добавить растопленное сливочное масло и хорошо перемешать.
• Добавить сметану.
• Затем постепенно взбивая, добавляем муку,перемешанную с разрыхлителем.
• Тесто должно получиться не очень густым.
• Всыпать ягоды и аккуратно перемешать ложкой.
• Заполняем формочки тестом на 23 высоты (если формочки металлические их надо смазать маслом).
• Выпекаь 25-30 минут при 200 С.