Шоколадно - кокосовый торт(турецкий шоколадный пирог)

Изображение:

Вкусы:
шоколадный бисквит орехи

Ингридиенты:

• ТЕСТО
• -------------------------------------------
• Стакан = 180 мл
• Яйцо - 6 шт(4 в тесто , 2 в крем)
• Сахар - 2 ст.
• Молоко -1 ст.
• Масло раст.-1 ст.
• Разрыхлитель- 15 г.
• Какао - 3 ст.л.
• Мука - 2.5 стак.
• Ванилин - по желанию
• -------------------------------------------
• КРЕМ
• -------------------------------------------
• Молоко - 2 ст
• Яйцо -2 шт
• Сахар - 0,5 ст
• Мука - 3 ст.л с горкой
• Масло сл. прим. = 150 гр
• Сгущеное молоко - неполная банка
• Кокосовая стружка - 1 ст.
• Грецкие орехи для посыпки - 1 ст.
• Из этой нормы ингредиентов у меня остался еще крем.

Способ приготовления:

• ТЕСТО
• ___________________________________________________________
• Взбить яйца с сахаром, добавить масло , какао и молоко.
• Хорошо размешать, затем всыпать муку с разрыхлителем.
• Выложить тесто в форму, предварительно застеленную бумагой для выпечки. Я еще смазала ее маслом и посыпала мукой на всякий случай.
• Выпекать примерно 45 мин. при темп. = 180 гр.
• Тесто сверху присыпала кокосовой стружкой , так как сначала не планировала делать крем . Но он там желателен, и лучше не сильно густой, так как бисквит получился немного сухим и рассыпчатым.
• ____________________________________________________________
• КРЕМ
• ____________________________________________________________
• Соеденить яйца, молоко,сахар и муку - взбить до однородной массы.
• Поставить на медленный огонь и варить при постоянном помешивании минут 10-15 до загустевания.
• Охладить. Добавить сгущенное молоко и размягченное слив. масло .
• Немного взбить.Затем кокосовую стружку и размешать.
• _____________________________________________________
• Готовый бисквит остывший разрезать пополам , смазать кремом и посыпать орехами.
• Поставить в холодильник часа на два.