Каталог » Выпечка » Торты и пирожные » Шоколадно - кокосовый торт(турецкий шоколадный пирог)

Шоколадно - кокосовый торт(турецкий шоколадный пирог)

Изображение:

Вкусы:
шоколадный бисквит орехи

Ингридиенты:

  • ТЕСТО
  • -------------------------------------------
  • Стакан = 180 мл
  • Яйцо - 6 шт(4 в тесто , 2 в крем)
  • Сахар - 2 ст.
  • Молоко -1 ст.
  • Масло раст.-1 ст.
  • Разрыхлитель- 15 г.
  • Какао - 3 ст.л.
  • Мука - 2.5 стак.
  • Ванилин - по желанию
  • -------------------------------------------
  • КРЕМ
  • -------------------------------------------
  • Молоко - 2 ст
  • Яйцо -2 шт
  • Сахар - 0,5 ст
  • Мука - 3 ст.л с горкой
  • Масло сл. прим. = 150 гр
  • Сгущеное молоко - неполная банка
  • Кокосовая стружка - 1 ст.
  • Грецкие орехи для посыпки - 1 ст.
  • Из этой нормы ингредиентов у меня остался еще крем.

Похожее блюдо:
торт*С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ*

Способ приготовления:

  • ТЕСТО
  • ___________________________________________________________
  • Взбить яйца с сахаром, добавить масло , какао и молоко.
  • Хорошо размешать, затем всыпать муку с разрыхлителем.
  • Выложить тесто в форму, предварительно застеленную бумагой для выпечки. Я еще смазала ее маслом и посыпала мукой на всякий случай.
  • Выпекать примерно 45 мин. при темп. = 180 гр.
  • Тесто сверху присыпала кокосовой стружкой , так как сначала не планировала делать крем . Но он там желателен, и лучше не сильно густой, так как бисквит получился немного сухим и рассыпчатым.
  • ____________________________________________________________
  • КРЕМ
  • ____________________________________________________________
  • Соеденить яйца, молоко,сахар и муку - взбить до однородной массы.
  • Поставить на медленный огонь и варить при постоянном помешивании минут 10-15 до загустевания.
  • Охладить. Добавить сгущенное молоко и размягченное слив. масло .
  • Немного взбить.Затем кокосовую стружку и размешать.
  • _____________________________________________________
  • Готовый бисквит остывший разрезать пополам , смазать кремом и посыпать орехами.
  • Поставить в холодильник часа на два.