Щи свежие
Изображение: 
Вкусы:
мясной, овощной
Ингридиенты:
- баранина - 600 г
- капуста свежая - 500 г
- картофель - 2 шт.
- лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- масло - 1 ст. ложки
- сметана - 2 ст. ложки
- петрушка, укроп, вода, соль
Похожее блюдо:
Страчателла
Способ приготовления:
- Мясо залить холодной водой и поставить варить. По мере появления пены снимать ее. Когда мясо будет почти готово, в бульон опустить нашинкованную капусту, нарезанный кубиками картофель, морковь, лук и варить до полной готовности овощей. При подаче посыпать суп мелко нарезанной зеленью, положить сметану.
