Оладьи из лосося.

Ингридиенты:

• Лосось – 1 банка,
• 5 яиц,
• 100 г муки,
• 1 луковица,
• растительное масло для жарки.

Способ приготовления:

• Выложите в неглубокую посуду одну банку любых лососевых консервов. Добавьте мелко нарезанный лук (лучше салатных сортов), яйца и муку. Все смешайте. Не солить! Выпекайте в форме оладушек на сковороде до готовности.
• Оладушки без яиц.
• 500 г кефира, лучше жирного (3,2%), соль на кончике ножа, примерно 2 столовых ложки сахара, муки – столько, чтобы тесто было, как магазинная сметана (не очень густое, но и не слишком жидкое), + 1 ч.л. соды погасить крутым кипятком.
• Получаются прекрасные оладьи. Яйца не класть