рулетики из баклажан с помидорами
Ингридиенты:
- 1. 3-4 баклажана
- 2. 4 помидора
- 3. чеснок
- 4. майонез
Похожее блюдо:
все о малосолке
Способ приготовления:
- 1.Порезать баклажаны на полоски,посолить и дать постоять,что бы ушла горечь.
- 2.Обжарить их на подсолнечном масле с двух сторон,затем положить на полотенце ,для того что бы ушло лишнее масло.
- 3.Каждую полоску намазать майонезом
- 4.затем положить чеснок и дольку помидора.
- 5. Завернуть рулетиком, положить на тарелку и украсить зеленью.
- У нас на Дону эти рулетики называют еще " Тещин язык"
- Надеюсь они Вам понравятся!
