Сырный обманщик
Изображение: 
Время приготовления:
45
Вкусы:
сырный пирог любое время
Ингридиенты:
- 100 гр.сыра фета/можно использовать брынзу/
- 120 гр.тёртого сыра эмменталь
- 150 гр.творога/мелкозернистого 3%жирности/
- 180 гр.самовосходящей муки или столько же обычной+1 ч.л.пекарского порошка
- 2 яйца
- 100 гр.растопленного охлаждённого сл.масла
- 50 гр.тёртого сыра эмменталь для посыпки сверху
- форма для кекса на 1300 мл.смазанная маслом.дно застелить пекарской бумагой.
Похожее блюдо:
Киш (мой вриант)
Способ приготовления:
- размять фета руками.творог вилкой.добавить масло.муку и взбитые вилкой яйца.всё хорошо и быстро перемешать.
- поместить готовое тесто в форму.посыпать тертым сыром маком и кунжутом сверху.
- выпекать а прогретой до 180" духовке 25-30 минут до золотистой корочки/ориентируйтесь на вашу духовку/.ОСТОРОЖНО!Не пересушите!
- после выпечки пирог слегка осядет.что вполне приемлемо для сырной выпечки.
- сервировать тёплым.остывший можно подогреть в микроволновке или духовке.
