МАГНОЛИЯ

Изображение:

Ингридиенты:

• На тесто
• 3 желтка , 120г сахара , 2ст.муки , 1 ст.ложка разрыхлителя , 150 г масла сливочного . Поделить на 2 части , в одну добавить 2 ст. ложки какао , поместить его в морозилку.
• Творожная масса
• 500 г творога мягкого , 3 желтка , 50г сливочного масла , 1 ст. ложка манки , 1 ст. ложка крохмала , 150 г сахара , 3 белка взбитых в крепкую пену
• Джем 0.5стакана(любого)
• 1пачка киселя
• Глазурь
• 80гр шоколада+50мл сливок(растопить)

Способ приготовления:

• Замесить тесто:белое и тёмное
• На дно формы - белое тесто , немного промазать густым джемом, натереть на терке половину черного теста , на него творожную массу , поверх которой - вторую половину черного теста тоже потереть на терке.
• Покрыть все помадкой - 3 белка взбить в крепкую пену с 100 г сахара и 1 пачкой (90г) сухого малинового киселя.
• Все вместе поместить в духовку предварительно нагретую до 180 град.
• Печь около 1часа-1час.10минут
• Полить глазурью