Ароматный суп с томатами и сладким перцем
Изображение: 
Время приготовления:
120
Вкусы:
первое, обед
Ингридиенты:
- 3 л воды
- 1кг мяса ( на выбор :говядина, свинина, курица,баранина)
- 2 крупных томата
- 1 головка лука
- 1 картофелина
- половинка сладкого красного перца и половинка желтого
- чайная ложка сахара
- 1 лавровый лист
- черный перец
- 2 горошины душистого перца
- 1 ст. л нарезаного базилика
- 2 зубчика чеснока
- соль по вкусу
- 1 ст.л масла оливкового для обжарки
Похожее блюдо:
Борщ украинский, как готовлю его я
Способ приготовления:
- Отвариваем мясо , кладем нарезаные кубиками томаты,(чтобы разварились,кладем первыми), картофель кубиками, перец болгарский, варим минут 15, добавляем обжареный лук, соль , сахар, душистый перец,черный перец, лавровый лист. Кипятим минут пять, убираем с огня ,добавляем базилик и чеснок. Заправляем сметаной или майонезом.
