Ароматный суп с томатами и сладким перцем

Изображение:

Время приготовления:
120

Вкусы:
первое, обед

Ингридиенты:

• 3 л воды
• 1кг мяса ( на выбор :говядина, свинина, курица,баранина)
• 2 крупных томата
• 1 головка лука
• 1 картофелина
• половинка сладкого красного перца и половинка желтого
• чайная ложка сахара
• 1 лавровый лист
• черный перец
• 2 горошины душистого перца
• 1 ст. л нарезаного базилика
• 2 зубчика чеснока
• соль по вкусу
• 1 ст.л масла оливкового для обжарки

Способ приготовления:

• Отвариваем мясо , кладем нарезаные кубиками томаты,(чтобы разварились,кладем первыми), картофель кубиками, перец болгарский, варим минут 15, добавляем обжареный лук, соль , сахар, душистый перец,черный перец, лавровый лист. Кипятим минут пять, убираем с огня ,добавляем базилик и чеснок. Заправляем сметаной или майонезом.