Лепешки с креветками и соусом

Изображение:

Ингридиенты:

• * Тесто дрожжевое — 1 кг
• * Креветки — 1 упак.
• * Лук — 2 шт
• * Чеснок — 3-4 зуб.
• * Масло рафинированное — 6 ст. л.
• * Специи для рыбы
• * Соевый соус — 1 ч. л.
• * Зелень кинзы

Способ приготовления:

• креветки разморозить,порезать и обжарить с 1 мелко порезанным луком и 2 з.чеснока 2 мин,добавить специи.Масло слить,дать остыть
• тесто магазинное или сделать самим на 1 ст теплой воды-8 гр сухих дрожжей,1 ч.л. соли,1 ч.л. сахара,растит.масло 3-4 ст.л,мука сколько возьмет
• Тесто должно быть эластичным и не прилипать к рукам.
• Дать подойти,разделить на шарики,немного больше ореха,раскатать удлиненным полукругом,на один край положить начинку
• накрыть 2-й половинкой хорошо прижимая края
• Сковородку разогреть,уменьшить огонь и жарить с 2=х сторон,прижимая руками.
• Помните как делали с лепешками с мясом.
• как будут все готовы,накрыть.
• готовим соус:масло 4 ст.л разогреть,опустить мелко порезанный лук и оставшийся чеснок,добавить специи.Снять с огня,добавить соевый соус и порезанную кинзу
• в такой соус опускаем лепешку и складываем горкой
• подавать горячими