Салат из огурцов и яблок в медовом маринаде

Изображение:

Время приготовления:
10

Вкусы:
яблочный, огуречный, в меру острый, душистый, хрустящий, маринованный, мёд, чили

Ингридиенты:

• огурцы 500 г
• яблоки 250 г
• лук 1 шт. перец
• чили 0,5 шт.
• мёд 2 ст. л.
• соль
• смесь перцев
• лимон 1 шт.
• укроп

Способ приготовления:

• Яблоки (обязательно кислые и твёрдые) чистим и режем дольками, довольно толстенькими.
• Огурцы режем не тоньше 0,7 см, лук - четвертинками колец, как на салат, чили мелко покрошить.
• Сок целого лимона смешать с мёдом.
• Салат посолить по вкусу, поперчить, добавить зелень, залить заправкой, перемешать, накрыть и поставить в холодильник мариноваться на сутки, можно и больше. Если маринуется больше суток, то можно раз в день перемешать, для равномерного маринования.