вишнёвый пирог"ЛЮБИМЫЙ"

Изображение:

Время приготовления:
90

Вкусы:
пирог с вишней любое время

Ингридиенты:

• 4 желтка
• 200 гр.густой сметаны
• 1 стакан сахара
• 3 стакана муки.
• 1 ч.л.разрыхрытеля
• 200 гр.сливочного маргарина/масла/
• 2.5 ст.л.какао
• 50гр.орехов фундук/крупно молотый/
• 4 ст.л.вишнёвого конфитюра
• 500гр.вишни
• 200 гр.сливок 35%
• 2 ст.л. сах.пудры
• 1 шоколадное печенье для крошки/верх/
• форма№26 застеленная пекарской бумагой
• стакан=200мл.

Способ приготовления:

• растереть яйца с сахаром.маргарином и сметаной.добавить муку смешанную с разрыхрытелем и замесить тесто с помощью вилки.
• тесто получается очень "слабенькое"
• разделить тесто на 2 равные части.в одну добавить какао и вымесить с помощью вилки.а в другую 2.5 ст.л.муки.
• выстелить шоколадное тесто в форму.намазать конфитюром и посыпать орехами.
• светлое тесто я выстилаю частями сверху шоколадного.
• поместить на светлый корж вишню и выпекать в прогретой духовке при 180" приблизительно 1 час.
• дать остыть и не освобождая от формы.покрыть взбитыми с сах.пудрой до устойчивых пиков сливками.
• дать застыть и освободить от формы.
• посыпать сверху тёртым шоколадным печеньем.