Слойки с миндальным кремом и виноградом

Изображение:

Ингридиенты:

• 500гр слоеного теста
• 100гр чищенного миндаля
• 3 ст л сах пудры
• 2 ст л слив масла
• 1 ст л ликера амаретто(или типа того)
• 1 яйцо
• 1 ч л без горки муки
• 120 гр винограда киш-миш

Способ приготовления:

• Из теста(толщина около 5 мм) вырезаем острым (!) ножом, по шаблону(у меня кружка,диаметром 7см) круги. Оставшееся тесто собираем,вновь раскатываем и вырезаем. У меня получилось ровно 15 шт.
• Все ингредиенты,кроме винограда,базируем в блендер и превращаем в наш миндальный крем
• По меньшему шаблону надрезаем тесто в наших кругах для того,что бы поднялись края теста вокруг начинки(см пошаговые)
• Выкладываем на противень,застеленный бумагой для выпечки.В середину 1 ч л с горкой нашей начинки,а сверху несколько виноградин,и слегка их вдавить
• В духовку на ~30 мин,200"
• Приятного аппетита!