Картофельная запеканка с копчёным окороком
Ингридиенты:
- Картофель 1кг.
- Копчёныи окорок 200гр.(или больше,кому как на вкус)
- 1 средняя луковица
- 2баночки сливок
- сухой укроп
- 1-2 морковки
- соли
Похожее блюдо:
Курочка на банке
Способ приготовления:
- Очищеный картофель нарезаем тонкими пластинками,добавляем окорок нарезаный на маленькие кубики,лук тоненький полукольцами,морковку нарезаную как картофель,солим,добавляем сухой укроп и всё хорошо перемешиваем.Добавляем сливки,полстакана воды и снова хорошо мешаем.Всё это перекладываем на лист с высокими бортиками.запекать надо
- в горячей духовке при температуре 200-250градусов(затем убавляеми и запекаем дальше
- на среднем огне до готовности).
- Вместо картошки, можно взять отварные макароны.И сделать также как описано выше.
