Каталог » Выпечка » Пицца и несладкие пироги » Ачма лентяйская с творогом,помидорами и луком-пореем.
Ачма лентяйская с творогом,помидорами и луком-пореем.
Изображение: 
Вкусы:
на завтрак, на ужин
Ингридиенты:
- 1 упаковка лаваша(3листа),
- ~500 г творога,
- укроп,
- 3 помидора,
- горсть лука-порея,
- 3 яйца,
- 700 мл кефира,
- 2 горсти сыра,
- 4 зубчика чеснока,
- соль.
Похожее блюдо:
"Осетинский пирог" и не только....
Способ приготовления:
- Форму смазать и устлать дно лавашом(чтоб края лаваша свисали).
- Остальной лаваш порвать и замочить в кефире,смешанным с яйцом.
- На лаваш положить творог-посолить и выдавить 2 зубчика чеснока.
- Половину лаваша в кефире отжать и выложить поверх творога.
- С помидор снять кожу(опустить предварительно в кипяток)-размять вилкой.
- Вылить массу сверху.
- Посыпать луком пореем(еще я устлала салатом).
- Присыпать творогом-посолить и выдавить 2 зубчика чеснока.
- Вылить сверху оставшийся кефир с лавашом-разровнять.
- Края лаваша,которые свисают подвернуть.
- Посыпать сыром и укропом.
- Запечь в духовке при 180гр.-40мин.
- Дать остыть-чтоб слои скрепились.
