Пикантные почки.
Ингридиенты:
- 500 грамм почек,
- 200 грамм грибов,
- 200 грамм кабачков,
- 1 луковица,
- чеснок,
- 150 грамм сливок,
- 200 грамм баклажан,
- соль,
- перец.
Похожее блюдо:
Гуляш с перцем по-немецки
Способ приготовления:
- Почки предварительно замочить на 1 час в солённой воде.
- Затем порезать на кусочки и обжарить до золотистого цвета. Кабачки , баклажаны, грибы порезать на небольшие кубики, обжарить вместе с почками, посолить, поперчить, добавить тёртый чеснок.
- Заливаем всё сливками и тушим до готовности.
