Картофель с творогом по-деревенски

Изображение:

Вкусы:
картофель, творог, зелень, чеснок

Ингридиенты:

• 500-700 г картофеля
• 400 г творога (9-%-го)
• 200 г сметаны,
• 30 г зелени (укроп + петрушка)
• 1-2 зубка чеснока
• соль

Способ приготовления:

• Картофель очистите и отварите в подсоленной воде (постарайтесь выбрать нерассыпчатую картошку, клубни которой примерно одинакового размера).
• Вымытую зелень измельчите.
• Чеснок пропустите через пресс и смешайте со сметаной.
• Творог посолите, смешайте со сметаной и зеленью до однородной кремообразной массы.
• Картофель слейте, горячие клубни разрезаем пополам и сверху укладываем творог. Украсьте зеленью и подавайте к столу.
• Приятного аппетита!