Лимонный кекс

Изображение:

Вкусы:
нежный, лимонный, в меру сладкий

Ингридиенты:

• Маргарин сливочный 200 гр
• Сахар песок 1 ст
• Яйца 4 шт
• Мука пшеничная 2 ст
• Разрыхлитель для теста 2 кофейных ложки
• Лимон 1 шт
• Ванилин по вкусу

Способ приготовления:

• Лимон перекрутить на мясорубке вместе с кожурой.
• Маргарин взбить с сахаром,добавить яйца и еще раз хорошо взбить.
• Потом добавить перекрученный лимон,взбить и в завершении мука,разрыхлитель,ванилин,все еще раз взбить.
• Форму смазать маслом,вылить в нее готовое тесто и поставить в теплую духовку.
• Выпекать около 45 мин при средней температуре (170-180 град),если стал зарумяниваться верх,то прикрыть фольгой.
• Проверить готовность деревянной палочкой,если сухая, то кекс готов.
• Готовый кекс охладить,по желанию облить сиропом или обсыпать сахарной пудрой.
• Приятного чаепития!!!!