салат "Бертран"

Вкусы:
легкий, и, необременительный, салатик, но, это, на, любителя

Ингридиенты:

• 500г свежей капусты, 1 куриная грудка, 0,5~1 банка кукурузы, 4 вареных яйца, майонез, соль, перец

Способ приготовления:

• Куриную грудку отварить в небольшом количестве подсоленой воды или, лучше, запечь в духовке.
• Освободить от кожи и костей. Не крупно порезать.
• Капусту мелко порубить, посыпать солью (~0,5 ч ложки) и тщательно перетереть руками (до появления сока).
• Белки яиц мелко порезать или потереть на терке.
• Желтки растереть с майонезом.
• Смешать капусту, курицу, белки, кукурузу и смесь желтков с майонезом.
• При необходимости посолить и поперчить по вкусу.