Жареные пирожки с морской капустой
Изображение: 
Вкусы:
вкусно
Ингридиенты:
- Для теста.
- 0,5 лит.молока.
- 25 гр.дрожжей(обычных).
- 1 стол.лож.сахара.
- 1 чай.лож.соли.
- 50 гр.сливочного масла.
- 900 гр.муки.
- Для начинки.
- 250 гр.морской капусты.
- 1 шт.моркови.
- 1 гол.лука.
- 2 отварных яйца.
- соль по вкусу.
Похожее блюдо:
Пирожки "Рижские"
Способ приготовления:
- Из ингредиентов для теста,замесить тесто,оставить на 40 мин.
- Готовим начинку.
- Морковь натереть на крупной тёрке,пассеровать.
- Лук порезать мелко,обжарить.
- Яйца порезать кубиками.
- Соединить морскую капусту,лук,морковь,яйца,посолить и всё перемешать.
- Тесто делим на небольшие шарики.
- Каждый шарик раскатываем на присыпанной мукой доске.
- На каждый пласт кладём начинку,формируем пирожки.
- Обжариваем пирожки на сковороде с растит.маслом с двух сторон.
