торт "С днем рождения"

Изображение:

Вкусы:
сладкое

Ингридиенты:

• Бисквит:
• 5 яйца
• 1 ст. сахара
• 1 ст. муки
• Рулет:
• 3 яйца
• 5 ст. л. сахара
• 5 ст. л. сухого молока
• 5 ст. л. муки
• 1/2 ч. л. соды
• Смородиновое желе
• Крем:
• 400 гр. сметаны
• 1/2 ст. сахара
• мармелад
• желатин

Способ приготовления:

• Бисквит:
• Яйца,сахар взбить.
• Добавить муку и перемешать.
• Духовку прогреть.
• Выпекать в смазанной форме.
• Рулет:
• Все ингредиенты, кроме смородинного желе взбить.
• Противень застелить калькой, смазать, тонким слоем вылить тесто и выпекать (печется быстро)
• Снять кальку смазать смородиновым желе и свернуть рулетом
• Крем:
• Желатин 1-2 ст. л. замочить в холодной воде, когда набухнет, прогреть на плите и остудить.
• Сметану взбить с сахаром.
• Мармелад нарезать кубиками (у меня трех цветов, добавить в крем.
• Добавить в крем желатин и хорошо перемешать.
• Сборка:
• Бисквит разрезать на два коржа.
• В разъемную форму положить один корж и выложить по борту нарезанный рулет. Вылить крем и закрыть вторым коржом.
• Сверху часть крема только без мармелада.
• Украсить по желанию.