Гусь,тушённый с капустой
Время приготовления:
120
Ингридиенты:
- гусь;200гр.шпика;1луковица;соль;молотая паприка;2кг.квашеной капусты;бульон.
Похожее блюдо:
КУРИНЫЕ ОЛАДУШКИ
Способ приготовления:
- Гуся разделать на куски.Дно кастрюли выложить ломтиками шпика,сверху куски гуся,посыпать солью,паприкой и нарезаным луком.Сверху выложить капусту,полить мясным бульоном и тушить под крышкой 2ч.Когда мясо и капуста станут мягкими,выложить на блюдо.Мясо на середину,а капусту вокруг.
