Курица в сыре (вариант от lorxen1 )

Вкусы:
сочная, нежная

Ингридиенты:

• 1 курица, 1 луковица, 1 стакан тёртого сыра, 0,5 стакана молока, 1 чайная ложка крахмала, 2 яйца, соль и перец - по вкусу.

Способ приготовления:

• Разрезать курицу на куски, положить в глубокую сковороду, посолить, добавить немного воды, луковицу и тушить на слабом огне, пока курица не станет мягкой. Смешать яйца, молоко, крахмал и тёртый сыр, добавить соль и перец, хорошо взбить. На сковороде разогреть сливочное масло, куски курицы несколько раз обмакнуть в сырную смесь, обвалять в сухарях и обжарить до золотистой корочки. Смачного!