Баклажанные рулетики .

Время приготовления:
40

Ингридиенты:

• 2крупных баклажана 5помидоров 150гр.сыра 150гр.колбасы салями 2зубчика чеснока 1пучок зелени петрушки и укропа 50гр.томатной пасты 1ч.л.сока лимонного 1ч.л.карри соль

Способ приготовления:

• Ломтики баклажанов обдать сначала кипятком,затем залить холодной водой,оставить на 10мин.вынуть и сбрызнуть лимонным соком. Подготовленные баклажаны посолить,посыпать карри и смазать чесночно-томатной пастой. Сыр и колбасу нарезать тонкими ломтиками и положить на баклажаны.Свернуть рулетики и выложить их в подготовленную форму.Нарезать мякоть помидоров кубиками,выложить их на рулетики,посолить,посыпать карри.Поставить форму в разогретую до 200градусов духовку на 25-30минут.