Кекс морковный со сливой.
Изображение: 
Ингридиенты:
- 300 гр. мука
- 2 шт. яйцо
- 1 п. разрыхлитель
- 1 п. ванилин
- щеп.соли
- 150 гр. сахара
- 150 гр.под. масла
- 3 шт. моркови(тортая на мелкой терке)
- 5-6 шт слива(разделенная на 4 части без косточки)
Похожее блюдо:
Кексы с красной смородиной и грецкими орехами
Способ приготовления:
- Яйца + сахар + ванилин взбить
- Мука +разрыхлитель + соль перемешать и всыпать в яично-сахарную массу + под.масло все хорошо взбить
- Добавить тертую морковь перемешать(тесто довольно густое) и выложить в форму
- Сливу разделить на 4 части и воткнуть в тесто,что бы слива "утонула"
- выпекать при 180 гр. 45-50 мин
- Сначало вставлять не думала,но получился красивый и очень вкусный кексик,так что фото только готового кекса.
