Свинина с клюквой запечённая в рукаве

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
сладковато-соленый, нежный

Ингридиенты:

• 800 гр. свинины
• 1/3 часть лимона
• 1 луковица
• горсть клюквы
• 0,5 апельсина
• свежемолотый чёрный перец
• соль

Способ приготовления:

• Нарезать свинину большими кусками, сложить в посуду и замариновать: пересыпать солью, перцем, луком и кусочками лимона, закрыть посуду крышкой и дать настояться при комнатной температуре 5 часов.
• В рукав для запекания выложить свинину вместе с соком и дольками лимона, добавить клюкву, апельсин, нарезанный кружочками.
• Положить рукав в посуду для запекания и отправить в духовку при температуре 180 градусов на 40 мин.
• Получается очень вкусно!