Постные вареники с разными начинками

Изображение:

Вкусы:
сытные вареники для домашней трапезы

Ингридиенты:

• Вода комнатной температуры - 200 мл
• Масло растительное - 60 мл
• Соль - 0.5 чайной ложки
• Сахар - 1 чайная ложка
• Мука, чтобы раскатать тесто
• Начинка 1.
• пюрированный отварной картофель с добавлением пассерованного лука.
• Начинка 2.
• размороженная вишня без косточек с сахаром.

Способ приготовления:

• В воду влейте масло, добавьте соль, сахар, муку. Замесите крутое тесто.
• Раскатайте в тонкий пласт. Стаканчиком вырежьте кружочки из теста.
• На каждый кружочек теста положите подготовленную начинку. (Обратите внимание, что для вареников с вишней тесто раскатывать слишком тонко не нужно, а из вишни нужно удалить излишнюю влагу).
• Отварите полученные вареники в подсоленой воде или приготовьте в пароварке. (Если воспользуетесь пароваркой добавьте в тесто для вареников побольше соли, а дно корзин пароварки не забудьте немного смазать растительным маслом).
• Подавайте, посыпав зеленью со свежими или маринованными овощами.