Хлопья овсяные по-шотландски
Время приготовления:
15
Вкусы:
ароматные, вкусные
Ингридиенты:
- Хлопья овсяные 90, мука 50, сыр тертый 30, желток сырого яйца 1, молоко 40, масло сливочное 50, сода, соль
Похожее блюдо:
Вареные каштаны (marroni bolliti)
Способ приготовления:
- Овсяные хлопья смешивают с мукой, тертым сыром, солью, водой, жиром и растирают. Затем, постепенно вливая молоко, замешивают тесто и раскатывают его в тонкий пласт. Блюдцем вырезают из теста круги, края их смазывают желтком и запекают на сковороде в жарочном шкафу.
