Шпинатные клецки для супа (заготовка)

Изображение:

Ингридиенты:

• Шпинат замороженный - 6 шариков
• Лук репчатый - 1шт
• Масло сливочное 1 полная ч.л.
• Мука пшеничная 34стакана
• 1 яйцо
• Молоко 3ст.л.
• Соль,приправы по желанию

Способ приготовления:

• Масло разогреваем на сковороде, обжариваем шпинатные шарики и нарезанный лук до легкого подрумянивания. Даем остыть, перемалываем в блендере.
• Яйцо с мукой и молоком размешиваем,солим, получается довольно густое тесто.
• Смешиваем со шпинатно-луковой смесью, формируем шарики, выкладываем на ровную поверхность и отправляем в морозилку до времен,когда захочется супа со шпинатными клецками :)