Вкусный соус из свеклы.
Изображение: 
Время приготовления:
15
Вкусы:
нежный
Ингридиенты:
- 1 отварная свекла
- 150г. сухого белого вина
- 150г. бульона
- 1 ст.л. сметаны
- соль,перец
Похожее блюдо:
Луковый соус к салатам
Способ приготовления:
- 1.В небольшую кастрюльку вливаем сухое белое вино, через несколько минут добавляем нарезанную маленькими кубиками свеклу и еще через пару минут - бульон. Немного провариваем, солим, перчим.
- 2. Снимаем с огня, немного остужаем и затем аккуратно пробиваем блендером.
- 3. Добавляем 1 ст.л. с верхом сметаны и еще раз взбиваем. Соус готов, но по желанию каждый может его приправить как захочет (сделать острее, или слаще, или кислее).
